Cabinets de conseil Data à Paris (classement 2026)

Le Cacaotier est une chocolaterie artisanale française réputée pour l’excellence de ses créations. Grâce à plusieurs boutiques physiques idéalement situées, l’enseigne a su bâtir une solide notoriété auprès des passionnés de chocolat raffiné. Afin de s’adapter aux nouvelles tendances de consommation et d’élargir sa clientèle, Le Cacaotier a choisi d’investir dans la vente en ligne et de renforcer sa visibilité sur le web.Le Cacaotier commercialise des chocolats et coffrets dont chaque combinaison possède ses propres informations réglementaires : ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles, conservation.Ces données existaient déjà dans leur ERP mais WordPress ne permettait pas de les gérer proprement par variation. Les équipes devaient dupliquer les informations, avec un risque d’erreurs et une maintenance lourde.Nous avons donc conçu un plugin WordPress sur mesure capable d’interconnecter l’ERP, WooCommerce, ACF et DIVI afin d’automatiser totalement la gestion des données produit et d’afficher dynamiquement les bonnes informations côté client.

Depuis plus de 40 ans, Expodif est un grossiste en livres neufs à prix réduits pour les professionnels du secteur. Acteur historique de l'économie circulaire, de nombreuses thématiques sont proposées. L'entreprise vous accompagne de manière personnalisée en prenant en compte vos besoins, vos choix et votre secteur d’activité.Expodif, c’est avant tout une équipe soudée et impliquée auprès de ses clients. Générant un nombre croissant de partenariats avec des maisons d’édition, l'entreprise a pu continuellement accroître la qualité et la diversité de son stock de livres neufs à prix réduit. En s’ouvrant vers les collectivités, il leur est également devenu possible de s'orienter vers différents revendeurs spécialisés ou non dans le livre.Enfin, Expodif s’est agrandi via le rachat d’un showroom implanté dans un quartier prisé par les soldeurs de livres à Paris. Puis, par l’ouverture d’un grand entrepôt à Malesherbes pour faciliter la gestion des stocks et mettre à disposition des clients tous les produits.

VISCONTI Partners est un collectif de coachs constitué exclusivement de dirigeants expérimentés. Depuis 2010, c'est le leader européen de l’accompagnement de dirigeants par des dirigeants.Leur ambition est d’accompagner les dirigeants à relever les challenges de leur fonction en générant des résultats concrets tout en prenant plus de plaisir. Pour cela, ils agissent à la croisée de trois métiers : le coaching, le conseil et la formation.Accompagnement des dirigeants dans les grands groupes, dans les PME et les TPE, mais aussi dans des associations ou au sein du secteur public. Leur méthodologie s’adapte à la trajectoire personnelle du dirigeant : en prise de fonction, en fonction ou en évolution.

Mission : Un acteur du secteur de la parfumerie souhaitait dépasser les limites des solutions AMDIS et Excel pour analyser ses données GC-MS et accélérer la reformulation de ses fragrances. Pour répondre à ce besoin, nous avons conçu une plateforme d’intelligence artificielle spécialement dédiée à la parfumerie. Celle-ci centralise les bibliothèques de molécules et matières naturelles, génère une formule globale polaire/apolaire, permet la superposition des chromatogrammes de marché et d’essai, et offre un module de redosage incluant des coefficients de réponse. Grâce à cette approche unifiée, analyse et reformulation sont désormais réunies au sein d’un même outil, sans utilisation de tableurs, avec une traçabilité totale et des données prêtes à alimenter des modèles d’IA. Ce projet démontre concrètement l’apport de l’IA appliquée au GC-MS dans l’évolution de la formulation de parfums et l’optimisation du travail des analystes. Problématique : Chez Parfumsplus, les équipes d’analyse travaillaient avec une succession d’outils non connectés — principalement AMDIS pour l’analyse GC-MS, et Excel pour la formulation et le redosage. Ce fonctionnement engendrait une perte de temps due aux ajustements manuels, un déficit de traçabilité des choix réalisés, ainsi qu’une impossibilité de standardiser les étapes de reformulation. Chaque analyste appliquait alors ses propres méthodes, avec un risque élevé d’erreurs ou d’incohérences. Objectifs : Le client visait à remplacer cette organisation morcelée par une plateforme unifiée capable de centraliser toutes les librairies de molécules et matières naturelles, de générer automatiquement une formule globale T/TA, d’intégrer un module de redosage basé sur des marqueurs et des coefficients de réponse, de comparer visuellement les essais par overlay des chromatogrammes et de constituer une base d’apprentissage robuste pour fiabiliser l’identification moléculaire. Solution livrée : Nous avons développé et déployé une plateforme IA métier spécialement pensée pour les analystes parfumeurs, intégrant un moteur d’identification basé sur Spec2Vec et NNLS, un chromatogramme interactif, une formule T/TA, un module de redosage intelligent, un overlay visuel, un système d’ajout manuel guidé, l’archivage des données et la possibilité d’ajouter prochainement de nouveaux modules IA. La plateforme, pleinement opérationnelle, est utilisée au quotidien et apporte une traçabilité intégrale ainsi qu’un gain de productivité significatif. Élimination complète d’Excel pour toutes les opérations, garantissant une traçabilité à 100 % Diminution du temps d’analyse jusqu’à 50 % pour le redosage et la comparaison des chromatogrammes grâce à l’automatisation IA Historisation de chaque ajout, sauvegarde continue des coefficients, création d’une base de données prête pour l’entraînement de modèles IA Zones de déploiement : Paris & Île-de-France, Grasse (06), Lyon et la région Auvergne-Rhône-Alpes, ainsi qu’un mode à distance pour les laboratoires installés en Europe. Témoignage client : « Nous avions besoin de sortir d’un fonctionnement artisanal basé sur AMDIS et Excel pour fiabiliser nos analyses GC-MS et accélérer nos reformulations. Koïno a rapidement compris nos enjeux métier et livré une plateforme claire, robuste et immédiatement exploitable. Le gain de temps est réel, le redosage est devenu maîtrisable, et chaque ajout est désormais traçable. C’est un outil que l’on utilise au quotidien. »