Lotlane

Problème pour garantir facilement la traçabilité et la conformité

Chaque réception de matière crée un lot fournisseur, chaque ordre de fabrication note les lots consommés et chaque livraison les lots expédiés. Depuis un lot de matière, Lotlane retrouve les lots fabriqués avec et les clients livrés, avec les quantités : la liste d'un rappel est prête en quelques secondes. Un lot bloqué ne peut plus être préparé ni expédié.

Tenir ses enregistrements HACCP à jour sans classeur papier

Les contrôles (température, durée, pH, poids, Brix, aspect), les nettoyages et les relevés se saisissent au poste, sur tablette, même sans Wi-Fi : la tablette garde les saisies et les envoie au retour du réseau. Un contrôle critique hors limite arrête l'étape, et la libération ou le blocage du lot est tracé avec son auteur. Le dossier de chaque lot rassemble ses contrôles.

Manque de visibilité sur les stocks et les besoins de production

Le plan de production part des commandes à livrer et du stock disponible ; les besoins en matières en découlent et Lotlane propose les achats à passer. Le stock bouge à chaque réception, fabrication et préparation, avec le numéro de lot et la DDM.

Remplacer les tableurs Excel par un outil unique et fiable

Nous l'avons vécu à la conserverie Karine & Jeff : production, stock, commandes, factures et suivi commercial tenaient dans plusieurs logiciels et des tableurs. Lotlane les remplace par un seul outil où toute l'équipe a son accès, au même prix quel que soit le nombre de comptes. Articles, clients et fournisseurs se reprennent depuis vos fichiers Excel.

Automatiser des tâches répétitives et chronophages

Avec les assistants Lotlane (en option) : chaque matin avant 7 h, un mot sur la journée ; les bons de commande reçus par mail ou en PDF deviennent des commandes à valider ; les confirmations des fournisseurs sont lues face à la commande d'achat ; les paiements reçus sont proposés en rapprochement des factures ; les relances sont rédigées dans votre style. Ils préparent, vous validez : rien ne part sans votre clic.

Préparer un contrôle sanitaire (DDPP) et présenter son plan de maîtrise sanitaire

Le jour du contrôle, le dossier de chaque lot montre ses matières, ses étapes et ses contrôles, et les registres d'hygiène sont à jour puisqu'ils se tiennent au poste. La traçabilité amont et aval se montre à l'écran, en partant d'un lot de matière ou d'un client. Le plan de maîtrise sanitaire reste celui de l'atelier : Lotlane l'applique au quotidien.