Eezytrace
VérifiéLa plateforme de pilotage de la sécurité alimentaire pour les réseaux multi-sites.
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A qui s'adresse Eezytrace ?
Répartition estimée par taille d'entreprise
Secteurs d'activite
Cas d'usage principaux
- Tenir ses enregistrements HACCP à jour sans classeur papier
- Relever les températures des frigos et chambres froides tous les jours
- Préparer un contrôle sanitaire (DDPP) et présenter son plan de maîtrise sanitaire
- Étiqueter les préparations avec la bonne DLC et assurer la traçabilité des lots
Si vous êtes Responsable conformité / qualité ou Responsable qualité ou Responsable des opérations, Eezytrace est fait pour vous.
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Quand un réseau compte des dizaines ou des centaines de sites, savoir ce qui se passe sur chacun entre deux audits devient difficile. Eezytrace est la plateforme de pilotage de la sécurité alimentaire des réseaux multi-sites : restauration commerciale et collective, stations-service, hôtellerie, métiers de bouche, grande distribution et industrie.
Sur le terrain, les équipes réalisent autocontrôles, plans de nettoyage et traçabilité dans une seule application, et les capteurs, sondes et thermomètres connectés remontent les relevés automatiquement, sans ressaisie. Au siège, les responsables qualité et opérations suivent tous les sites en temps réel, repèrent les écarts et pilotent les actions correctives avant qu’ils ne se transforment en crise sanitaire.
Chaque déploiement s’adapte au plan de maîtrise sanitaire du client, avec un interlocuteur dédié et une formation intégrée pour les équipes.
Cas d'usage en detail
Tenir ses enregistrements HACCP à jour sans classeur papier
Quand les autocontrôles restent sur papier ou dans des fichiers Excel site par site, le siège découvre les écarts au moment de l’audit. Avec Eezytrace, chaque autocontrôle réalisé sur site est enregistré dans la plateforme et remonte en temps réel dans des tableaux de bord consolidés : les responsables qualité et opérations voient l’état de tous leurs sites, repèrent les non-conformités et suivent les actions correctives jusqu’à leur clôture.
Voir le cas clientRelever les températures des frigos et chambres froides tous les jours
Les relevés manuels prennent du temps et laissent des trous dans la traçabilité. Les capteurs, sondes et thermomètres connectés à Eezytrace enregistrent les relevés automatiquement dans la plateforme, sans ressaisie, et les rendent consultables à tout moment.
Voir le cas clientPréparer un contrôle sanitaire (DDPP) et présenter son plan de maîtrise sanitaire
Eezytrace reprend le PMS et les procédures existantes de chaque client et les transforme en autocontrôles guidés pour les équipes, y compris les nouveaux arrivants. Le jour du contrôle, l’ensemble des enregistrements, relevés et actions correctives est accessible en quelques clics, site par site.
Voir le cas clientÉtiqueter les préparations avec la bonne DLC et assurer la traçabilité des lots
Eezytrace intègre la traçabilité aux autocontrôles du quotidien et se connecte à des imprimantes pour éditer les étiquettes des préparations sur site, sans ressaisie.
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